家常红闷肉的做法 红闷肉的做法大全

  发布时间:2025-06-08 23:21:10   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 蛇羹的做法做法
  2. 花面狸做法
  3. 虎凤煲正宗做法

蛇羹的做法

主料:蛇肉500克辅料:酸白菜150克调料 :料酒15克,盐5克,味精2克,胡椒2克,大葱15克

1.将蛇宰杀,去皮,果狸去内脏  ,法花用清水洗净 ,面狸宰成长短一致的做法节;

2.把蛇肉放在有姜 、葱、果狸料酒的法花沸水锅内氽去血水待用;

3.将酸菜改成小片 ,在炒锅内炒香;

4.加入鲜汤 ,面狸待酸味出来后  ,下蛇段炖软并加入盐、味精 、胡椒粉即可 。

花面狸做法

材料

意面,芹菜 ,花生酱 ,酱油,糖 ,橄榄

做法

1、意面清水浸泡30分钟 ,沸水煮面10分钟 ,煮的时候加入几片芹菜叶,让面渗着芹香。

2 、调好麻酱 :一大勺花生酱 ,加入酱油、糖和橄榄油,用力搅拌成糊状。

3 、热锅少许橄榄油,下芹菜细末稍稍炒炒 。

4 、煮熟的意面滤去水分 ,装载盘里 ,撒上炒香的芹菜末 。

5 、加入一大勺调好的麻酱 ,用筷子将面与麻酱拌好,味道非常好 ,面条的口感很OK!

虎凤煲正宗做法

准备食材 :鸡爪200克、陈皮5克、花椒5克 、香叶5克、酱油1茶匙 、生抽1茶匙、料酒1茶匙  、白糖1茶匙 、小米辣5克 、姜1块 、蒜3瓣 、小葱1根 、油适量 、盐1茶匙  。

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鸡爪洗净去掉指甲尖 。

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小米辣洗净切圈 。

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姜切片 。

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蒜切片 。

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小葱切葱花。

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起锅烧热水放入鸡爪焯水2分钟捞出备用 。

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起锅倒油 ,油热加入蒜、姜、小米辣爆香。

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然后加入鸡爪 、陈皮、花椒 、酱油 、生抽 、料酒 、白糖 、盐,再加适量清水 ,大火烧开转小火焖20分钟 。

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接着放入香叶 ,继续焖煮10分钟。

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最后大火收汁,出锅装盘 ,撒上葱花即可 。

OK,关于果子狸的家常做法和花面狸做法的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助。

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